厨房设备的分类
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,宿州厨房设备,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
7、运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等。
传菜梯的基本用途
中厨厨具生产传菜梯是指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、 幼儿园、商厦、工厂等部门,用于传送食品、餐具、日用品的电梯。一般分为落地式和窗口式,可提供快捷、方便、经济的小型货物运输,为用户---节省了时间及人力资源。此形式的传菜梯在距地面的一定高度平层,饭店厨房设备,形成工作平台,与操作人员腰部水平,适合使用者运送体积小,重量轻的物品,形式灵活多样,可在多种场合下使用。
1、采用新技术和---工艺制造;2、加热均匀、温度恒定、---食物营养;3、利用“油水分离”油性,炸油中的残渣自动滤出,---炸油清洁,炸油可长期使用;4、利用“油水分离”特性,耗油少,节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油,食堂厨房设备,炸制食品色、香、味---;油炸过程中,产生的动物油通过排污阀排掉,---食品的卫生;5、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味;6、无油烟,---操作人员的---;7、“油水分离”油炸机操作简单,可单人操作 。
食堂厨房设备-宿州厨房设备-合肥鑫皖|种类齐全(查看)由合肥鑫皖厨房设备有限公司提供。合肥鑫皖厨房设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情,合肥鑫皖一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:马经理。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz324133.zhaoshang100.com/zhaoshang/221685425.html
关键词: