照明设备是防溅，防水、内凹型的，分布于每1000mm距离，并应将所有电线套于导管中，用接驳箱连接。排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体，通常安装在设备的上方，厨房排烟罩，一般不设过滤和净化装置。排烟罩是装在热水器烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响；有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。
长度根据灶具的数量和摆放长度决定，高度为550mm，宽度一般在1250mm，带送风装置的总宽为1500mm左右。系统中的反应箱中无机械动力及控制装置的气液接触机构，厨房烟罩，是现有的油烟净化设备中净化效率较高、运行成本低、体积小的油烟净化装置。集烟罩形状类似为搪瓷灯罩，过去用于探测器距屋顶距离较大的安装集烟，合肥烟罩，现在主要见用于吸排油烟机。
经此烟罩净化后的气体除油率可达到90%左右基本不再污染管道，由于水雾的隔离作用，这种烟罩还有一定的防火功能。在实际应用中，---罩，存在大型风机配备小型设备或小型风机的现象，配备了大型设备。油烟净化器的油烟净化效果不应视为油烟净化设备的问题，而应视为工程问题。在厨房中采用的伞形罩截面多为长方形。它的特点是结构简单、容易制造，风量设计合理时排风效果---，是厨房中---的设备。
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