如何挑选不锈钢水槽
1、看不锈钢水槽外表：对不锈钢水槽仔细观察，我们可以发现，的水槽表面平整，视觉上光泽柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。好的水槽内边角接近90度，水槽内视觉，盆体容积也大。
2、看不锈钢水槽配件：观察水槽的配套部件，亳州厨房设备，---的落水头要求壁厚，处理光滑，提笼关闭时不漏水，碰珠---且手感舒适。落水管要求---料做成，商用厨房设备，具有安装容易、防臭、耐热、耐老化等功能，---。
3、比不锈钢水槽工艺：有焊接法和一体成型法。我们看到一些名声好水槽，同样外观尺寸，酒店厨房设备，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好。一体成型技术解决了由于盆体焊接导致焊缝经受不住多种化学液体(如洗洁剂、不锈钢清洁剂等)腐蚀而出现的渗漏问题。一体成型工艺是一项---重要的工艺，对钢板材质要求---。采用什么样的工艺是水槽的一种明显体现。
消毒时间长的原因及检修方法
1、柜内堆放餐具太多、太密——调整食具数量和密度；
2、柜门关闭不严，门封变形——调整门铰座固定螺丝或更换门封；
3、石英---管烧坏一支——更换石英---管；
4、温控器失灵——更换温控器；
5、---管电阻丝变细，电阻增大功率降低——观察---管的亮度正常情况下背部---管微红，底部---管明红；
6、电压低——增装稳压器；
7、装错---管——按底部、背部重新装---管。
调理柜简介
调理柜又叫调理台，在商用厨房设备中是不可缺少的一个成员，是放置陈列食品、餐具等物品的主要设备，材质是全不锈钢材质，用起来非常的方便也易于清洗。调理柜有不同规格尺寸是定制加工产品，可根据自己的实际情况定制符合自己的调理台。调理台又分为：单开调理柜、双开调理柜、面案调理柜。单开调理柜不用工具就可以卸下，便于清理；双开调理柜能从双面拿里面的餐具，节省时间，提升效率；面案调理柜是在调理柜的台面上加上面案板，做一些面食的的时候可以在上面操作，一个设备2用，及节省了空间又经济实惠。
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