酒店厨房设备-合肥鑫皖-滁州厨房设备

传菜梯功能

1、电锁功能：呼梯盒配备电锁，用于启动和关闭电梯的控制回路；

2、运行故障保护功能：当超出正常运行时间10秒内，电梯停止运行，酒店厨房设备，以防烧坏电机；

3、故障自显示功能：将诊断后的故障以代码形式显示；

4、故障自诊断功能：能够诊断故障现象及原因；

5、自恢复保险功能：控制信号回路如果短路保险自动断开，当故障消除后保险自动接通；

6、接触器粘连保护功能：如接触器线圈断电后接点未能断开时，防止再次运行以保障安全；

7、呼梯应答功能：按下呼梯按钮，被呼梯层按钮数字指示灯亮，到站后撤销记忆指示灯灭。

洗碗机使用注意事项

只要直接将脏的餐具无序摆放在拔齿上面即可进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干，无须装框和卸框这两个过程，更省时省力。

1、检查过筐是否---；

2、检查主洗、过水温度；

3、检查过水喷淋是否---；

4、检查补水流量是否正常；

5、检查洗碗机运行时有无异常；

6、检查各管路、阀门是否有泄漏现象；

7、检查洗碗机顶部电源箱的通风情况；

8、检查过一筐后机器的停止时间(自动状态下）。